CEREJEIRA

UM POUCO DE HISTÓRIA

Segundo vários historiadores a Cerejeira é originária da Ásia Central, sendo daí transportada há mais de mil anos para a Ásia Menor e daí então para a Europa. Tanto a árvore como as folhas de  cerejeira, são muito formosas.  As próprias flores são muito vistosas, rosadas, brancas e vermelhas. Antigamente utilizavam-se para serem enviadas como presente aos noivos no dia do casamento. As flores e os frutos da cerejeira eram muito celebrados pelo Povo Judeu.

Hoje em dia valorizam-se pela sua riqueza em viatminas A e C, que auxiliam no crescimento e como fonte de cálcio para os ossos.

Na Grécia e na Roménia, cultivou-se bastante uma variedade muito famosa de cerejas, de um vermelho amarelo carregado, que embora não fosse muito doce, segundo alguns botânicos era muito apreciada pelas suas propriedades medicinais. A Cerejera dos Alpes é a que actualmente existe em abundância, espalhada por Itália, França, Espanha e Portugal, principalmente nas regiões mais frias, a qual enxertada com famílias de outras espécies e harmonizadas com o germe, tem produzido as cerejas que temos hoje. Na Catalunha são muito apreciadas as cerejas de S.Clemente. Segundo relatos de viajantes chegados da Rússia à Europa, ali nos montes baixos dos Urais existe uma espécie muito apreciada de cerejas. No norte da Alemanha existe entre os amantes das frutas um culto pelas cerejas, onde existem mesmo cantos nacionais que veneram a cereja em extremo. Poetas têm cantado a beleza de um ramo de cerejas e a própria cerejera com os seus ramos pendentes de cores vermelhas vivas e amarelas. Na França também o doce de cereja é muito apreciado, recordando talvez o orador talentoso da Revolução Francesa, Robespierre, que nos seus delírios revolucionários não queriam comer nada mais do que tortas de cerejas, principalmente quando os seus acessos de clorose eram perigosos. Em todas as pastelarias vendem-se cerejas em doces, podendo servir de adorno a pratos doces ou em combinação com saladas e outras frutas.

As Cerejas e o Amor

Existe uma canção Italiana que diz:

Quando e di maggio

Le ciliege sono nere

Con che piacere

Oh! Che ben si fa l’amor!

Segundo a tradição e como nos diz esta bela canção os namorados campagnoli (camponeses) ofereciam cerejas maduras e colocavam-nas como brincos atrás das orelhas, o que lhes dava um ar romântico das antigas campinas romanas.

MUITA LUZ!

Fontes: Texto extraído de Cadernos Naturistas, da Autoria do Prof. Naturopata Nicola Capo. Imagens retiradas de pesquisa na net, desconheço os seus autores.