segunda-feira, 11 de junho de 2012

RESVERATROL


O Resveratrol é uma substância natural que se encontra presente nas uvas pretas, no vinho tinto, nos amendoins e ainda na planta Polygonum cuspidatum. Resveratrol é uma molécula pequena, chamada Estibeno e que já é considerada por muitos como “a molécula do séc. XXI”. As suas vendas dispararam quando correram rumores de que Angelina Jolie tomava resveratrol para manter a sua aparência sempre jovem e quando o famoso médico Dr. Oz (um dos autores da colecção de livros YOU) recomendou e falou dos seus benefícios publicamente.

COMO FOI DESCOBERTA?

No decorrer de um estudo sobre o “paradoxo francês”, onde se tentava descobrir como é que os franceses, apesar de terem uma dieta tão rica em gorduras (como queijos gordos, fígados de aves entre outros) não eram obesos e não apresentavam uma taxa maior de prevalência de acidentes cardiovasculares, ao mesmo tempo que a sua longevidade não era menor do que outros países. Foi descoberta então uma molécula que se encontrava presente no vinho tinto (muito consumido pela população francesa), e no sumo das uvas pretas, que era responsável por eliminar os malefícios de uma alimentação tão rica em gorduras.

COMO É QUE ACTUA?

O resveratrol é o responsável pela activação de sirtuínas, que são as proteínas que interferem numa série de processos celulares importantes, tais como sejam a estabilidade dos genes, a reparação do ADN, a regulação da transcrição do ADN, morte celular programada e a formação de adipócitos. As sirtuínas estão assim envolvidas na regulação do processo de envelhecimento e na longevidade, em 2003 um grupo de cientistas descobriu que o resveratrol actuava e copiava a acção de prolongar a esperança média de vida em leveduras sob restrição calórica.

O QUE NOS REVELAM OS ESTUDOS?

Após vários estudos os resultados dizem-nos que o resveratrol inibe a oxidação do colesterol LDL, diminui a agregação plaquetária e protege ainda o nosso coração dos possíveis danos causados por uma dieta hipercalórica. O resveratrol parece assim prolongar a vida útil das células e também adaptar os organismos a um esforço adicional quando este é solicitado. Revela-se também assim um forte aliado na luta contra o envelhecimento precoce, devendo no entanto este estar associado sempre, à adopção de um estilo de vida saudável, que privilegie uma dieta equilibrada, associada também ao mesmo tempo com a prática regular de exercício físico.

MUITA LUZ!

Nota: Este texto foi escrito de acordo com o Antigo acordo Ortográfico.

Fonte: Texto extraído da revista Prevenir – Maio2010, página 21.
Imagens retiradas de pesquisa na net, desconheço os seus autores.


9 comentários:

  1. Hummmmm, e eu nem gosto de um vinhozinho tinto suave...rsrsrs.
    Agora, melhor ainda!!

    Beijinhos!♥

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    1. Mari, a natureza é muito sábia, não é mesmo?
      Beijinhos de Luz!
      Ana Maria

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  2. Oi Ana...
    Obrigada por seu lindo comentário no blog...
    Foi muito bom poder vê-la por lá e ler tuas palavras tão lindas e doces...
    Estou participando também do blog de sua irmã e deixei um recadinho para ela ler...
    Beijinhos...da menina do blog!

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    1. Ju, que bom te ver por aqui, fico feliz. Você como vai? ainda muitas dores? Espero que passe logo. Obrigada por ter passado no blogue da minha irmã, ela vai adorar.
      Votos de uma rápida recuperação.
      Beijinhos de Luz!
      Ana Maria

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  3. Oiiiie Ana que postagem mais instrutiva, adorei
    Bjs

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    1. Ainda bem que gostou Patricia. Desejo-lhe uma excelente 3ª feira.
      Beijinhos de Luz!
      Ana Maria

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  4. Amiga chegueiiiiiiiiiiiiiii, (hoje/3ªfeira 22:30), passei para matar a saudades, não postei nada, pois meus "neurônios estão desligados", rsrsrsrs
    Vim te vê e fui lá no Wilson, pois não estava mais aguentando de saudades de VOCÊS.

    Quero que saiba de morri de saudades e, senti muita falta das nossas conversas.
    Espero que esteja bem, que todos por ai estejam ótimo e principalmente que estejam em harmonia.

    Amiga querida agora vou dormir, amanhã eu volto, prometo, rsrsrs
    É claro tenho que rever meus 3 blogs, responder 200 e-mail, me organizar toda dentro de casa, ufá!!!!!!!
    Vai ser uma alegria, rsrsrsrs

    Beijinhos com cheirinhos de jasmim.
    Lua

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    1. Luaaaaa!!!!! Que bom que você voltou, vá descansar depois falamos. Adoro você!
      Beijinhos de Pó de Fadas!
      Ana Maria

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  5. Guardado como favorito , Me encanta tu
    página web!

    My blog post - resveratrol

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